Το Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη, μπορεί πίσω στο 1890 να μάζευε όλους τους σινεφίλ προσφέροντας θέαμα, όμως σήμερα έχει μετατραπεί σε πόλο έλξης κάθε λάτρη της Κυπριακής παραδοσιακής κουζίνας, προσφέροντας φαγητό φτιαγμένο με πολλή αγάπη και μεράκι.
Οι μαγικές εικόνες που σου προσφέρει ο χώρος είναι αναντικατάστατες. Τόσο έξω, όπου από την ξύλινη εξέδρα βλέπεις όλο το δάσος "πιάτο" γεμίζοντας τα πνευμόνια σου με καθαρό βουνίσιο αέρα, όσο και μέσα όπου η ιδιοκτήτρια Γεωργία και ο σύζυγός της Βαλεντίνος, θα σε ξεναγήσουν με χαρά στο διακοσμημένο με κινηματογραφικό DNA εσωτερικό τους που θα σε γυρίσει πολλά χρόνια πίσω σε μια αλλιώτικη Κύπρο.
Έπειτα, ζήτα τη βοήθειά τους για το μενού όπου θα σου συστήσουν μόνο τα καλύτερα!
Η υπεύθυνη της κουζίνας Άντζη, θα φροντίσει να έχει ήδη βάλει μπρος τα μακαρόνια του φούρνου που θα σε κάνουν να παραμιλάς, καθώς φυσικά και τα ορεκτικά, τα μαγειρευτά και τα κρεατικά που θα σε κάνουν να γλύφεις τα δάχτυλά σου.
Στον χώρο αυτό, θα αντιληφθείς τι ακριβώς σημαίνει κυπριακή φιλοξενία, αφού οι άνθρωποι που θα συναντήσεις θα σε περιποιηθούν σαν να επισκέπτεσαι το σπίτι τους, και θα σου μαγειρέψουν σαν να είσαι δικός τους προσωπικός φίλος.
Κάθισε αναπαυτικά, λοιπόν, δίπλα στο τζάκι που καίει από το πρωί και απόλαυσε μια καράφα από καλό βαρελίσιο κρασάκι, παρέα με χειροποίητο λουκάνικο, μπέικον και λούντζα, αλλά και με τη σπιτική τσαμαρέλα, το καρβουνοψημένο χαλούμι και τους φρεσκοτηγανισμένους κεφτέδες.
Δοκίμασε ακόμα αρνίσιο συκωτάκι στιφάδο, τα μοσχομυριστά αφέλια με κόλιανδρο, τα κολοκυθάκια με αβγά, και φυσικά το περιβόητο, γνωστό και από τηλεοπτική εκπομπή, παστίτσιο της κυρίας Άντζης, σερβιρισμένο σε πήλινο δοχείο!
Τέλος, για τα κρεατικά σχάρας, έρχονται ζουμερά χοιρινά σουβλάκια και σεφταλιές, αλλά και αρνίσια ή αιγινά παϊδάκια.
Στοιχεία Επικοινωνίας:
Τηλέφωνο: 99130275
Διεύθυνση: Μάρκου Δράκου 40, Καλοπαναγιώτης, επ. Λευκωσίας.
Facebook: Το Παλιό Σινεμά
Ώρες Λειτουργίας: Τρ-Σ 09.30-22.00 & Κ μέχρι τις 17.00.