Blue Diamond

Ένα πολυτελές εστιατόριο για μεσημεριανό, δείπνο, εκδηλώσεις, γάμους, με πανέμορφο roof bar και καταπράσινο εξωτερικό χώρο, με θέα την θαυμάσια θάλασσα της Γεροσκήπου στην Πάφο.

Το Blue Diamond Restaurant είναι κυριολεκτικά ένα μπλε διαμάντι που κοσμεί την περιοχή. Ντιζαϊνάτο, γκλαμουράτο με μοντέρνα αλλά και νεοκλασική διακόσμηση δημιουργεί όμορφη ατμόσφαιρα στους παρευρισκομένους που πρόκειται να απολαύσουν το γεύμα τους σε ένα άνετο και ιδιαίτερο εστατόριο.

Διαθέτει ένα εξαιρετικό μενού, κυρίως με εκλεκτά Μεσογειακά πιάτα δημιουργημένα και επηρεασμένα όμως από τη Διεθνή κουζίνα. Το φαγητό μαγειρεύεται με προσεγμένα, ποιοτικά και φρέσκα τοπικά προϊόντα.

Το μενού περιλαμβάνει, φανταστικά κρύα και ζεστά ορεκτικά από φρέσκα στρείδια, καρπάτσιο χταποδιού, ταρτάρ σολομού σκορδόψωμο με τυρί, ροδέλες καλαμαριού και επιλογές από σούπες. Μπορείς, επίσης, να επιλέξεις ανάμεσα σε διάφορες πολύχρωμες και εύγευστες σαλάτες όπως την Blue Diamond Salad που είναι σαλάτα με φρέσκα πράσινα λαχανικά, αναάμεικτα θαλασσινά, περιχυμένα με ούζο και βαλσάμικο μουστάρδας.

Υπάρχουν, ακόμα, εξαίσιες επιλογές σε platters τυριών, ζεστών ορεκτικών, κρεατικών και θαλασσινών μεζέδων. Τα κυρίως πιάτα περιλαμβάνουν θαλασσινά όπως σοταρισμένες γαρίδες σε βούτηρο με ψημένο σκόρδο, τηγανητό καλαμάρι, λαβράκι με λαδολέμονο στον φούρνο, μύδια στον ατμό στέκι σολομού και άλλα νόστιμα πιάτα.

Μετέπειτα, όσο αφορά τα ζυμαρικά υπάρχουν εκπληκτικές επιλογές από μακαρονάδες και ριζότο (καρμπονάρα, μακαρονάδα θαλασσινών, ριζότο μανιταριών κ.ά).

Πρέπει οπωσδήποτε να γευτείς τα λαχταριστά πιάτα κρεατικών και πουλερικών, όπως στέικ Black Angus, πάπια πορτοκάλι, μαριναρισμένο κοτόπουλο σουβλάκι, χοιρινά παϊδάκια με σως BBQ και αρνίσια παϊδάκια σερβιρισμένα με ψητές πατάτες και σως μέντας.

Διατίθεται και παιδικό μενού με γευστικές επιλογές για τους μικρότερους, που περιλαμβάνει σνακ (π.χ. σάντουιτς και wraps).

Τέλος, στο εστιατόριο θα βρεις και γλυκύτατα επιδόρπια, όπως ονειρικά κέικ και δροσερά παγωτά.

Το εστιατόριο είναι ανοικτό Δευτέρα με Σάββατο 11:00 με 21:00 και την Κυριακή 11:00 με 19:00.

Τηλέφωνο: 70 009031
Διεύθυνση: Αγαπήνορος 89, Γεροσκήπου, Πάφος
Facebook: Blue Diamond

Σχετικά Άρθρα

Soho Club

Atelier

Paul Cyprus

The Old Souls