Мы уверены, что если Вы посетите Grazie один раз, то Вы вернетесь сюда снова!
Шеф-повар ресторана Джорджио и его помощник Джанкарло родом из Венеции, Италия. Они обладают многолетним опытом работы поварами в лучших ресторанах Италии и Англии и являются счастливыми обладателями многих наград в области кулинарии.
В ресторане Grazie Вам предложат несколько вариаций итальянской кухни в исполнении этих заслуженных поваров. В непринужденной дружественной обстановке вы сможете попробовать традиционные итальянские блюда, послушать хорошую музыку. Прекрасное вино со склонов гор Италии и Кипра помогут Вам по-настоящему расслабиться и получить настоящее удовольствие от трапезы.
Итальянская кухня восходит своими корнями еще к 4 веку до н.э. Она развивалась на протяжении всех этих веков независимо от социальных и политических изменений, происходивших в мире. Значительно развитие кухня Италии всегда получала с введением в нее новых продуктов, таких как картофель, томаты, перец, кукуруза. Если говорить о сегодняшней итальянской кухне, то стоит отметить, что она осталась практически неизменна с 18 века.
Используемые ингредиенты отличаются не только в зависимости от блюд, но и от региона. Конечно же многие блюда носят характер национальных, однако даже они готовятся немного по разному в разных частях Италии. Основой, под которые создавались почти все блюда в Италии всегда служили сыр и вино. В последнее время кофе (особенно кофе эспрессо) стало также очень важным в итальянской кухне.
Традиционно обед в Италии содержит, как правило, 3 или 4 блюда. Обедать принято всей семьей или компанией с друзьями, но уж никак не в одиночку. Конечно же такой образ жизни итальянцев возвел процесс питания практически в культ, что только благоприятным образом сказалось на кухне. Во время семейных или публичных праздников обеды могли продолжаться часами. Сегодня традиционное итальянское меню используется в основном для специальных событий (например свадьба).
Повседневное же меню включает в себя только Primo — первое блюдо (обычно это ризотто или блюда из макаронных изделий). Современная итальянская кухня также включает в себя только одну перемену, достаточную для полноценного питания за счет широкого использования макаронных изделий и бобовых культур.
Ресторан открыт всю неделю с 12:05 до 23:00.
Контактная информация:
Телефон: 26818298
Адрес: угол улиц Анастасиас 3&5 Феоскепастис, Като Пафос, Пафос
Facebook: Grazie Restaurant Pafos Paphos