Mandra Tavern, μια πανέμορφη, φιλόξενη, παραδοσιακή Κυπριακή ταβέρνα στην πόλη της Πάφου.
Όλα ξεκίνησαν το 1979, όταν ο Γρηγόρης Παπαστυλιανού και η οικογένειά του εγκαταστάθηκαν ξανά στην Κύπρο από το Λονδίνο. Μετά από πολλά χρόνια στο εξωτερικό, εργαζόμενος και ιδιοκτήτης εστιατορίων στην Αυστραλία, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Αμερική, αποφάσισε να επιστρέψει, έτσι ώστε να κάνει το όνειρό του πραγματικότητα και να ξεκινήσει το δικό του εστιατόριο στην Κύπρο.
Ο στόχος του ήταν απλός, να δημιουργήσει ένα εστιατόριο όπου όχι μόνο να σερβίρεται νόστιμο φαγητό φτιαγμένο από φρέσκα τοπικά υλικά, αλλά και να είναι ένα μέρος όπου οι επισκέπτες όλων των ηλικιών θα μπορούν να γευτούν τις μοναδικές γεύσεις της Κύπρου και παράλληλα να γνωρίσουν την τέχνη και την κουλτούρα του νησιού. Σκοπός ήταν όλα αυτά να τα συναντάς σε ένα απλό και αυθεντικό περιβάλλον.
Το θαυμάσιο μενού της Ταβέρνας προσφέρει νόστιμα ορεκτικά, μερικά από τα οποία είναι η σούπα της ημέρας, τζατζίκι, χούμους, γιαούρτι, ταχίνι, χαλλούμι, φέτα, ελιές τσακιστές, λούντζα, ντολμάδες και κεφτέδες.
Στις σαλάτες περιλαμβάνονται χωριάτικη σαλάτα (μαρούλι, ρόκκα, κραμπί, πιππεριές, φέττα και ελιές με ελαιόλαδο και ξύδι), σαλάτα ρόκας με κατσικίσιο τυρί, λιαστές ντομάτες με ρόδι και σαλάτα με διάφορα λαχανικά και χαλούμι στην σχάρα.
Μπορείς να παραγγειλείς και λαχταριστά είδη σχάρας όπως σούβλα, σουβλάκια κοτόπουλο και χοιρινό, σιεφταλιά, μπριζόλα, παϊδάκια, στήθος κοτόπουλο ή μισό, βοδινό στέικ.
Στα πιο παραδοσιακά φαγητά θα βρεις επιλογές από κλέφτικο, στιφάδο, μουσακά και άλλα.
Επίσης, υπάρχουν και φρέσκες θαλασσινές επιλογές όπως τσιπούρα στην σχάρα, καλαμάρι, ξιφίας, σολομός και τηγανητές γαρίδες.
Για το τέλος, θα δοκιμάσεις γλυκά εδέσματα από εκλεκτές επιλογές όπως πουρέκια με αναρή, κρέμα καραμελέ, δροσερά παγωτά, πουτίγκα με μπράντυ, μπακλαβά με παγωτό και γιαούρτι με μέλι και καρύδια.
Επιβάλλεται να επισκεφθείς την ταβέρνα για να απολαύσεις παραδοσιακή πεντανόστιμη Κυπριακή κουζίνα σε ένα εξαιρετικό περιβάλλον που σε ταξιδεύει σε άλλες εποχές.
Οι ώρες λειτουργίας είναι κατά την διάρκεια όλης της εβδομάδας από τις 12:00 μέχρι τις 23:00.
Τηλέφωνο: 26934129