Σε ένα πλήρως ανακαινισμένο δυόροφο κτίριο και με ένα εντυπωσιακό εσωτερικό, σε κλασσικό γαλλικό στυλ, στο κέντρο της Παλιάς Λευκωσίας.
Μπορείς να ζήσεις πεντανόστιμες γευστικές εμπειριές βγαλμένες απο την Γαλλία και την βραβευμένη του κουζίνα. Με κορυφαία ποιότητα φαγητού, το 1900 Bistrot θα σε καταπλήξει.
Στο εστιατόριο σερβίρονται Degustion μενού αποτελούμενα από 5 πιάτα τα οποία αλλάζουν δύο φορές τον μήνα. Ένα παράδειγμα από προηγούμενα μενού είναι για αρχή σούπα μπουγιαμπέσα Μασσαλίας, σεβίτσε φρέσκου σολομού, ριζότο σαφράν με λαγγουστίνες και βόγκολε, φιλέτο άγριου μπακαλιάρου με πουρέ βασιλικού και, τέλος, αχλάδι Φιορεντίνα.
Επίσης, το εστιατόριο είναι αναγνωρισμένο για την μοναδίκη κάβα του η οποία περιλαμβάνει τεράστια γκάμα εκλεκτών κρασιών, τα οποία αριθμούν σε 1200 διαφορετικά και σπάνιων τύπων και ειδών από 220 διαλεκτά ουίσκι.
Μπορείς να επισκεφθείς το εξαιρετικό αυτό εστιατόριο από Τετάρτη ως Σάββατο και η ώρα 19:00 το απόγευμα μέχρι τις 23:30 το βράδυ, ενώ Κυριακή, Δευτέρα και Τριτη το 1900 Bistrot παραμένει κλειστό.
Τηλέφωνο: 22 667668
Διεύθυνση: Πασικράτους 11-13, Λευκωσία
Facebook: 1900 Bistrot Wine Restaurant